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Ritiro, 14 feb, 19:30
Menù
Il nostro menù propone le specialità più popolari dell’American Barbecue, come le Chicken Wings, le saporite Pork Ribs, oltre ai panini classici della cucina americana: Pulled Pork, Brisket e i succulenti hamburger, tutto rigorosamente homemade.

APPETIZERS

Onion rings, cheese nuggets, pulled pork bites, chicken nuggets15,00 €15,00 EUR

Tortilla chips di mais con salsa tacos, salsa cheddar,
guacamole, peperoncino jalapeno, e panna acida8,00 €8,00 EUR

le nostre patatine fritte6,00 €6,00 EUR

Bocconcini di pulled pork fritti accompagnati dalla nostra salsa bbq8,00 €8,00 EUR

Nuggets di cheddar cheese con jalapeno e nuggets di
cheddar cheese con habanero in pastella croccante,
serviti con salsa spicy mayo6,00 €6,00 EUR

Nuggets di pollo in panatura di cornflakes servizi con ketchup8,00 €8,00 EUR

Ali di pollo fritte con erba cipollina e ricoperte con salsa
buffalo piccante e salsa blue cheese8,00 €8,00 EUR

Onion rings, cheese nuggets, pulled pork bites, chicken nuggets8,00 €8,00 EUR

Tortilla chips di mais con salsa tacos, salsa cheddar,
guacamole, peperoncino jalapeno, e panna acida4,00 €4,00 EUR

le nostre patatine fritte3,00 €3,00 EUR

GRILL & BBQ
Prepariamo la carne con cura, lentamente, come la tradizione dell’American barbecue comanda.

Costine di maiale marinate, cotte lentamente e affumicate, salsa bbq14,00 €14,00 EUR

Punta di petto di manzo marinato, cotta lentamente e affumicata, salsa bbq16,00 €16,00 EUR

Puntine di manzo marinate, cotte lentamente e affumicate, salsa bbq16,00 €16,00 EUR

Tenerissima Tagliata di manzo Black Angus al carbone
vegetale25,00 €25,00 EUR

500 Gr di Costata di manzo Black Angus senza osso,
servita con senape homemade32,00 €32,00 EUR

Tagliata di Pollo servita con salsa tacos, maionese18,00 €18,00 EUR

Pollo marinato, cotto lentamente e affumicato, salsa yogurt14,00 €14,00 EUR

BBQ BURGERS

200g di manzo sceltissimo “ricetta Homemade”
pomodoro, lattuga, cheddar e salsa burger12,00 €12,00 EUR

200 g di manzo sceltissimo “ricetta Homemade”
pomodoro, lattuga, cheddar, crispy bacon e salsa burger14,00 €14,00 EUR

200g di manzo sceltissimo “ricetta Homemade”
pomodoro, lattuga, cheddar, crispy bacon,
uovo al tegamino e salsa burger15,00 €15,00 EUR

200 g di manzo sceltissimo “ricetta Homemade”, lattuga,
cheddar bianco invecchiato, marmellata di bacon
e cipolla, avocado fresco e salsa burger15,00 €15,00 EUR

200g di manzo sceltissimo “ricetta Homemade”
pomodoro, lattuga, cheddar, crispy bacon,
anelli di cipolla rossa, jalapeno e salsa burger15,00 €15,00 EUR

Brisket e pulled pork “ricetta Homemade”, doppio
cheddar, crispy bacon, anelli di cipolla pastellati, uovo
al tegamino e salsa blue cheese16,00 €16,00 EUR

Panino soffice farcito con spalla di maiale sfilacciata, cotta lentamente ed affumicata, salsa bbq14,00 €14,00 EUR

Wurstel, cipolla stufata, senape e ketchup9,00 €9,00 EUR

Petto di pollo panato e fritto, lattuga, pomodoro e maionese14,00 €14,00 EUR

LE SPADE

Spada con Bocconcino di Manzo Black Angus in salsa
BBQ, Cheddar affumicato e Bacon16,00 €16,00 EUR

Spada con Pollo marinato, servito con salsa yogurt16,00 €16,00 EUR

SIDE DISHES

Patate cotte al forno con farcitura a scelta tra: cheddar
cheese, burro fuso o sour cream6,00 €6,00 EUR

le nostre patatine fritte6,00 €6,00 EUR

Fagioli stufati con bacon e punta di petto6,00 €6,00 EUR

Insalata di cavolo cappuccio verde e viola, carote e cipollotto, yogurt magro, senape, maionese ed erba cipollina6,00 €6,00 EUR

Patate dolci americane al forno con paprika affumicata,
rosmarino e cheddar cheese6,00 €6,00 EUR
Con acciughe, uvetta e pinoli6,00 €6,00 EUR
6,00 €6,00 EUR

Smash Burger
Novità!

Smashburger, sweet mayo, cheddar, BBQ sauce7,00 €7,00 EUR

Smashburger, sweet mayo, Potato Dippers*, crispy bacon, BBQ sauce9,00 €9,00 EUR

Smashburger, mayo, cheddar, cipolla alla piastra, mostarda, lattuga, pomodoro8,50 €8,50 EUR

Smashburger, sweet mayo, cheddar, anelli di cipolla*,
crispy bacon, BBQ sauce9,00 €9,00 EUR

Pasta
Novità!

Macaroni, besciamella, cheddar e parmigiano11,00 €11,00 EUR

Ragù di manzo, besciamella, fior di latte e parmigiano11,00 €11,00 EUR

Macaroni, sugo BBQ con carne di maiale, “costine” e polpette di manzo, fior di latte affumicato e parmigiano12,00 €12,00 EUR

Pizza
Novità!

Fior di latte, cheddar cheese, pulled pork10,00 €10,00 EUR

Pomodoro, fior di latte affumicato, smash di salsiccia, bacon crispy, cheddar10,00 €10,00 EUR

Provola affumicata, fior di latte, costine di manzo e di maiale BBQ10,00 €10,00 EUR

Pomodoro, fior di latte, salamino piccante affumicato10,00 €10,00 EUR

Fior di latte, provolone, Emmenthal, gorgonzola, parmigiano10,00 €10,00 EUR

SALADS

Lattuga romana, pollo grill, crostini di pane, parmigiano
e salsa caesar10,00 €10,00 EUR
Insalata mix, pomodoro, mais, olive, ravanelli, cetriolo,
carote, uvetta8,00 €8,00 EUR

DESSERT

Dolce morbido a base di cioccolato con crosta croccante,
noci pecan e sciroppo d’acero servito con gelato alla
vaniglia7,00 €7,00 EUR

Il classico dolce americano servito con gelato alla vaniglia7,00 €7,00 EUR

A scelta tra lampone o caramello salato7,00 €7,00 EUR

Il nostro gelato alla vaniglia con cookies, topping di
cioccolato e panna montata. AMERICAN STYLE8,00 €8,00 EUR
SOFT DRINKS
3,00 €3,00 EUR
3,00 €3,00 EUR
3,00 €3,00 EUR
3,00 €3,00 EUR
1,50 €1,50 EUR
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