CHI SIAMO
Dalla passione per la cucina e da anni di esperienza nella ristorazione abbiamo fondato That’s Amore Barbecue. Seguiamo lo stile americano di Slow Cook adattandolo al nostro Paese per creare la perfetta combinazione di sapori.
La continua innovazione ci ha permesso di padroneggiare e innovare le tecniche classiche dello slow cook per renderle ancora più gustose senza perdere di vista l’American Style del BBQ e dello Slow Smoked.
That’s amore Barbecue è parte del Gruppo That’s Amore. Dal 2004 opera nel campo della ristorazione e diventa in breve tempo uno dei punti di riferimento culinari della città di Roma.
A little piece of America
Esiste un solo modo per preservare i sapori e la genuinità dei piatti della tradizione americana: lo slow smoked barbecue.
Facciamo cuocere le nostre carni con pazienza, affumicandole con le lente tecniche tradizionali per almeno 18 ore.
La nostra cucina è la sintesi perfetta tra la ricerca delle migliori materie prime e le ricette tradizionali americane.
Utilizziamo solo tagli di carne pregiati, provenienti da allevamenti biologici di produttori locali.
Compriamo solo i migliori prodotti, che serviamo dopo averli preparati con le mani e con il cuore.
Lavoriamo ogni giorno per regalare a chi ci viene a trovare l’esperienza del vero barbecue tradizionale americano.